2017年06月26日 Monday
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チョコレートフォンデュの作り方と簡単なマグカップ器具セット

チョコレートフォンデュはチョコと生クリーム(牛乳)を入れて温めるだけ。簡単だけど、具材の種類で何度でも楽しめます。使う道具はお鍋もいいけれど、テーブルの上でマグカップとキャンドルを使っても簡単に出来ますよ。スイスのホワイトとレッドがあります。

【楽天市場】NOUVEL ヌベール  チョコレートフォンデュマグカップ レッド  swiss  chocolate fondue:発明屋

NHKのテレビ番組で放送されたので売り切れ気味。

マグカップスタイルのチョコレートフォンデュポットNOUVEL(ヌベール)

レシピ

市販の板チョコでも作れます。

▼ガーナ調理例▼ マグカップの場合は少なくしましょう。

4~5人分
ガーナミルク:5枚(250g)
牛乳:130~140cc
—————

  1. ガーナミルクを細かく刻む。
  2. 鍋に牛乳を入れ、弱火で温める。沸騰寸前にとろ火にして刻んだ1を少しずつ入れて木べらで混ぜながら溶かす。
  3. 均一に混ざったら、火を止める。
  4. 温度を35~40℃に保ちながら、お好みのフルーツやパンをつける。

「鍋の締め」のように残ったチョコレートは牛乳を加えてホットチョコレートドリンクにします。最後までチョコづくし(´∀`*) ブランデーをちょっと入れると大人の味です。

基本の具材

★フルーツ

  • キウイ
  • イチゴ
  • バナナ
  • りんご
  • マンゴー
  • オレンジ
  • パイン
  • ドライフルーツ

★お菓子も美味しい!

  • マシュマロ
  • 焼いたもち
  • 白玉
  • ポテトチップス
  • チーズ
  • せんべい
  • クラッカー

★野菜
焼き芋
じゃがいも

★パン!
食パン
フランスパン
バゲット

★ナッツ類
アーモンド
カシューナッツ
マカダミアナッツ

★変わり種

  • 雪見だいふく
  • 焼きイカ
  • カステラ
  • お麩

★トッピングを付けても楽しい!

カラースプレー
アラザン
ココナッツファイン

チョコは何でも合うので、いろいろ試して楽しんでくださいね。

NOUVEL(ヌベール)

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あんず

梅雨ですねー・・・・って言うあいさつが殺到して、うっとうしい(笑)。メルマガをたくさん読んでいるんだけど、前置きのあいさつがぜんぶ梅雨・・・トホホ笑


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