チョコレートフォンデュはチョコと生クリーム（牛乳）を入れて温めるだけ。簡単だけど、具材の種類で何度でも楽しめます。使う道具はお鍋もいいけれど、テーブルの上でマグカップとキャンドルを使っても簡単に出来ますよ。スイスのホワイトとレッドがあります。

NHKのテレビ番組で放送されたので売り切れ気味。

マグカップスタイルのチョコレートフォンデュポットNOUVEL(ヌベール）

レシピ

市販の板チョコでも作れます。

▼ガーナ調理例▼　マグカップの場合は少なくしましょう。

4～5人分
ガーナミルク：5枚(250g)
牛乳：130～140cc
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1. ガーナミルクを細かく刻む。
2. 鍋に牛乳を入れ、弱火で温める｡沸騰寸前にとろ火にして刻んだ1を少しずつ入れて木べらで混ぜながら溶かす。
3. 均一に混ざったら、火を止める。
4. 温度を35～40℃に保ちながら、お好みのフルーツやパンをつける。

「鍋の締め」のように残ったチョコレートは牛乳を加えてホットチョコレートドリンクにします。最後までチョコづくし(´∀｀*)　ブランデーをちょっと入れると大人の味です。

基本の具材

★フルーツ

• キウイ
• イチゴ
• バナナ
• りんご
• マンゴー
• 栗
• オレンジ
• パイン
• ドライフルーツ

★お菓子も美味しい！

• マシュマロ
• 焼いたもち
• 白玉
• ポテトチップス
• チーズ
• せんべい
• クラッカー

★野菜
焼き芋
じゃがいも

★パン！
食パン
フランスパン
バゲット

★ナッツ類
アーモンド
カシューナッツ
マカダミアナッツ

★変わり種

• 雪見だいふく
• 焼きイカ
• カステラ
• お麩

★トッピングを付けても楽しい！

カラースプレー
アラザン
ココナッツファイン

チョコは何でも合うので、いろいろ試して楽しんでくださいね。

NOUVEL(ヌベール）