調味料

キユーピーから独自の技術を利用した卵不使用のマヨネーズ「キユーピー エッグケア」が発売されました。文部科学省の「学校生活における健康管理に関する調査」によると食物アレルギーを持つ小中高校生の割合は2007年の2.6%が13年には4.5 ...

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オリーブオイル、使っていますか?

炒め物(いためもの)につかうときは、ふつうのオリーブオイル(ピュア)。ヨーグルトやサラダ、お魚にそのままかけるときはエクストラヴァージンを使うとよりおいしくいただけます。あと、パスタは本場 ...